Çilekli PavlovaMalzemeler- 3 yumurta beyazı
- 50g şeker
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı Alta Naturel Çilek Tozu
- 1 paket kremşanti
- 200ml süt
- 1 tutam tuz
HazırlanışıYumurta beyazını tuz ekleyip çırpmaya başlayın. 50g şekeri çırparken yavaş yavaş ekleyin. Krema kıvamına gelene kadar çırpın. Çırptığınız kabı ters çevirdiğinizde sağlam durmalı. Çilek tozu ve nişastayı ekledikten sonra spatula ile katlayarak karıştırın. Fırın kabına pişirme kağıdını koyun üzerine karışımı yuvarlak ve ortası çukur formda koyun. 90 derece fırında 1,5 saat pişirin. Kremşanti tuzunu sütle çırpıp hazır hale getirin. Fırından çıkmış ve soğumuş bezeni çukur kısmına krem şantiyi ekleyin. Üzerine çilek tozu ilave edin ve mevsim meyveleri ile tatlandırın.
