Malzemeler:
:• 3 adet kalçalı tavuk butu
• 1-2 adet portakal (suyu)
• 2 yemek kaşığı AltaNaturel turunç çeşnili zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı AltaNaturel portakal sirkesi
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 adet taze rezene
• 1 tatlı kaşığı bal
• 6-8 adet AltaNaturel portakal cipsi
• 1 yemek kaşığı AltaNaturel portakal kabuğu tozu
Yapılışı: Marinasyon Hazırlığı:Bir kaba portakal suyunu, Zeytinyağını, sirke, bal, portakal kabuğu tozu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Tavukları bu sosun içine ekleyin ve her tarafının iyice kaplanmasını sağlayın. Tavukları buzdolabında en az 1-2 saat kadar dinlendirin. Böylece sosun tüm lezzetleri tavuklara geçecektir.Fırın tepsisine Tavukları, doğradığınız taze rezeneyi ve portakal cipslerini yerleştirin. Kalan sosu üzerine gezdirin.Pişirme:Tavukları ısıtılmış 180derece fırına yerleştirin ve yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Tavukların dışı altın rengini almalı ve içi iyice pişmiş olmalıdır.Tavukları pişirirken, önce üzeri folyo ile kapalı, son 15 dakikasında folyoyu çıkararak dışını daha çıtır hale getirin.Servis:Tavukları fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirin.Servis tabağına alın ve taze rezene yapraklarıyla süsleyin.Yanında pilav, fırınlanmış sebzeler ya da yeşil salata ile servis edebilirsiniz.Afiyet Olsun!